Ensaladilla clásica d´platos Con langostinos y tostas caseras
11,50 €
Queso provolone al horno sobre tomate concassé
13,80 €
Medallones de queso de cabra A la plancha con nueces, cebolla caramelizada y miel de caña
12,80 €
Tabla de jamón Ibérico (120g aprox.)
22,80 €
Tabla mixta de jamón ibérico al corte y queso curado de oveja reserva 100%
23,80 €
Tabla de quesos seleccionados por el chef
12.00€ / 22.80 €
Tapa Gourmet
Croquetones de rabo de toro Con mayonesa de bull
3,80 €
Tapa Gourmet
Croquetón de pollo, jamón y cebolla caramelizada
3,80 €
Tapa Gourmet
Croquetones con tinta de calamar y gambas al ajillo
3,80 €
Surtido de croquetas.
Croquetón de pollo, croquetón de rabo de toro y croquetón de gambas.
11,20 €
Tapa Gourmet
Patacones de plátano macho
3 uds / 10,50 €
Tapa Gourmet
Tortilla de patatas. En tu propia sartén, estilo sidrería
8,50 €
Crujientes de fingers caseros de ave de corral Con panko
12,50 €
Risotto de trigo con setas, foie y jamón
12,80 €
Tapa Gourmet
Mousse de foie de pato con castañas caramelizadas
9,50 €
Papas Arrugás con mojo picón
11,90 €
Cesta de alitas de pollo receta d'platos Con salsa barbacoa y patatas
12,50 €
DE LA HUERTA...
Selección de lechugas vivas aliñadas Con nuestra salsa de queso y delicias de pollo crujiente casero con parmesano
13,80 €
Selección de lechugas vivas Con aguacate, cebolla morada, tomate cherry y pepino aliñada a tu manera
13,80 €
Tomate kumato aliñado Con lomos de caballa extra, pepinillo agridulce, alcaparras y A.O.V.E
13,80 €
Bastones de berenjenas fritas Con salmorejo, queso curado y miel de caña
12,80 €
Parrillada de verduras selectas de la huerta Con jamón curado reserva
14,50 €
Tapa Gourmet
Wok de verduras con salsa de ostras y langostinos
9,80 €
CARNES - MEATS
Hamburguesa de vaca Angus Al estilo tradicional con tomate, lechuga, cebolla, queso y salsa barbacoa acompañada de patatas (200g aprox.)
16,50 €
Abanico ibérico con patatas confitadas y fritas*
23,50 €
Lomo bajo de vacuno mayor, padrones y patatas panaderas* (450g aprox.)
28,80 €
Presa ibérica de bellota al ajillo y Suavignon Blanc
24,80 €
Surtido de carnes ibéricas. Presa, pluma, abanico y secreto* (500g aprox.)
32,50 €
Tapa Gourmet
Tabla de hamburguesas de vaca Angus Al estilo tradicional con pan de cristal y patatas fritas
2 uds / 10,80 €
*Guarnición a elegir entre patatas o verduras
€
DEL CORRAL AL PLATO
Huevos de corral ecológicos con patatas panaderas confitadas y fritas a elegir
€
Con jamón curado
17,50 €
Con tiras de abanico ibérico
17,50 €
Con cochifrito sazonado a fuego lento en su propia manteca
17,50 €
Con mousse de foie y cebolla caramelizada
17,50 €
PESCADOS – FISH
Fritura d’platos: Pescaito fríto señoret.
Lomos limpios de salmonetes, sepias baby, calamar nacional, lomo de lubina, langostinos xl, filete de pata de pulpo rebozados con harina de trigo molida en piedra.
24,80 €
Tartar de atún rojo
24,80 €
Pulpo a la plancha. En dos cocciones con verduras salteadas y salsa de ostras
24,80 €
Pulpo a la plancha. Con patatas panaderas.
24,80 €
Tapa Gourmet
Timbal de langostinos, mango y aguacate.
12,20 €
Tapa Gourmet
Bocadillo de Calamar nacional en pan cristal Con mayonesa de kimchi
11,50 €
Tapa Gourmet
Tartar de atún rojo con guacamole suave.
12,20 €
TOSTAS DE PAN CRISTAL DE...
Atún rojo sobre tomate emulsionado y aceite de ibérico
11,20 €
Solomillo con queso brie y cebolla caramelizada
9,80 €
Salmón ahumado con salsa tártara y A.O.V.E
11,20 €
NUESTRO PAN BAO AL VAPOR CON...
Atún macerado en salsa de soja, champiñones, mahonesa de cilantro y lima
2 uds / 13,20 €
Pollo mechado con pico de gallo aliñado
2 und / 12,50 €
Steak tartar estilo d’platos
2 und / 15,80 €
UN MOMENTO PARA EL POSTRE CASERO...
Tarta de queso fría con confitura de frutos del bosque casera.
5,80 €
Mousse de chocolate con crema de naranja inglesa
5,80 €
Brownie tibio con quenelle de helado de vainilla de Madagascar
5,80 €
Lemon pie
5,80 €
Cheesecake velvet oreo.
5,80 €
Tiramisú
5,80 €
d’platos original: un sabor único y diferente.¡Cambiando sabores para sorprenderte!
5,80 €
Mousse crema lotus.
5,80 €
...Y NUESTRAS TARTAS
Sueño de chocolate
6,90 €
Carrot Cake con frosting de queso
6,90 €
Selva negra
6,90 €
Red Velvet
6,90 €
Tarta de Queso
6,90 €
MENÚ DEL DÍA
Menú del Día: De Lunes a Viernes hasta medio día. No incluye festivos.
PRIMER PLATO
1. Ensalada con queso azul, nueces y vinagreta de mostaza a la miel.
2. Patatas con mojo.
3. Revuelto de trigueros con gambones.
DE SEGUNDO...
Elige entre:
1. Risotto de setas con presa ibérica ahumada y lascas de parmesano.
2. Lomo de bacalao confitado con ajetes y verduras al wok.
3. Popieta de solomillo de cerdo rellena de jamón curado, foie, parmentier de patata y px.
