Ensaladilla clásica d´platos Con langostinos y tostas caseras
12,20 €
Queso provolone al horno sobre tomate concassé
13,20 €
Medallones de queso de cabra A la plancha con nueces, cebolla caramelizada y miel de caña
12,20 €
Tabla de jamón Ibérico (120g aprox.)
22,20 €
Tabla mixta de jamón ibérico al corte y queso curado de oveja reserva 100%
21,80 €
DE LA HUERTA...
Selección de lechugas aliñadas Con nuestra salsa de queso y delicias de pollo crujiente casero con parmesano
13,20 €
Selección de lechugas vivas Con aguacate, cebolla morada, tomate cherry y pepino aliñada a tu manera
13,20 €
Tomate kumato aliñado Con lomos de caballa extra, pepinillo agridulce, alcaparras y A.O.V.E
13,20 €
Bastones de berenjenas fritas Con salmorejo, queso curado y miel de caña
13,20 €
Parrillada de verduras selectas de la huerta Con jamón curado reserva
16,50 €
CARNES - MEATS
Hamburguesa de vaca Angus Al estilo tradicional con tomate, lechuga, cebolla, queso y salsa barbacoa acompañada de patatas (200g aprox.)
16,20 €
Hamburguesa de rabo de toro Rebozada con reducción de su misma salsa con patatas (200 g aprox.)
18,20 €
Hamburguesa artesana de cordero Con salsa de mostaza al curry con patatas rústicas
(200 g aprox.)
18,20 €
Abanico ibérico con patatas confitadas y fritas*
21,50 €
Lomo bajo de vacuno mayor, padrones y patatas panaderas* (450g aprox.)
27,80 €
Presa ibérica de bellota al ajillo y Suavignon Blanc
24,20 €
Surtido de carnes ibéricas. Presa, pluma, abanico y secreto* (500g aprox.)
33,80 €
Entrecotte de cerdo* Con toque de mantequilla a la parrilla sobre patatas en tres cocciones
22,50 €
Chuletón de vaca madurada a la parrilla* Más de 35 días de maduración. (1kg aprox.)
64,00 €
Muslo de ave de corral deshuesado, asado al estilo Singapur*
18,20 €
Codillo de jamón braseado tradicional*
Con salsa de vino Merlot.*
25,20 €
*Guarnición a elegir entre patatas o verduras
€
RINCON VEGANO
Hamburguesa vegana excellence con patata crujiente “The Beyond Burguer”
17,30 €
Salchicha vegana excellence con patata crujiente “The Beyond Sausage”
17,30 €
DEL CORRAL AL PLATO
Huevos de corral ecológicos con patatas panaderas confitadas y fritas a elegir
€
Con pulpo salteado y aceite de trufa blanca
21,20 €
Con jamón curado
15,20 €
Con tiras de abanico ibérico
17,50 €
Con mousse de foie y cebolla caramelizada
15,20 €
ARROCES
Arroces disponibles sólo en d'platos Málaga
Precio por persona. Mínimo 2 personas
€
Arroz Bomba
en paellera con verduritas de la huerta asadas y pimentón de la Vera.
13,20 €
Arroz Ciego
Arroz Bomba en paellera con pescados y mariscos al azafrán de hebra y pimentón rojo asado en tiras.
14,20 €
Arroz de Carne
Arroz Bomba en paellera con puntas de solomillo ibérico, pimentón de la Vera y almendras enteras fritas.
12,20 €
PESCADOS – FISH
Fritura d’platos: Pescaito fríto señoret.
Lomos limpios de salmonetes, sepias baby, calamar nacional, lomo de lubina, langostinos xl, filete de pata de pulpo rebozados con harina de trigo molida en piedra.
25,50 €
Tartar de atún rojo
23,20 €
Pulpo a la plancha en dos cocciones con verduras salteadas y salsa de ostras
25,90 €
Pulpo a la plancha con patatas panaderas.
25,90 €
UN MOMENTO PARA EL POSTRE CASERO...
Tarta de queso fría con confitura de frutos del bosque casera.
5,00 €
Mousse de chocolate con crema de naranja inglesa
5,00 €
Brownie tibio con quenelle de helado de vainilla de Madagascar
5,00 €
Lemon pie
5,00 €
Cheesecake velvet oreo.
5,00 €
Tiramisú
5,00 €
d’platos original: un sabor único y diferente.¡Cambiando sabores para sorprenderte!
5,00 €
Sweet paradise de crema inglesa con galleta crujiente y aroma de canela
