ENTRANTES

Ensaladilla clásica d´platos
Con langostinos y tostas caseras
8,80 €
Queso provolone al horno sobre tomate concassé
10,90 €
Medallones de queso de cabra
A la plancha con nueces, cebolla caramelizada y miel de caña
9,90 €
Tabla de jamón Ibérico
(120g aprox.)
20,50 €
Tabla mixta de jamón ibérico al corte y queso curado
de oveja reserva 100%
20,20 €

Tapa Gourmet


Croquetones de rabo de toro
Con mayonesa de curry, miel y mostaza

3,20 €

Tapa Gourmet


Croquetón de pollo, jamón y cebolla caramelizada
3,20 €

Tapa Gourmet


Croquetones con tinta de calamar y gambas al ajillo
3,20 €
Surtido de croquetas.
Croquetón de pollo, croquetón de rabo de toro y croquetón de gambas.
9,60 €

Tapa Gourmet


Patacones de plátano macho
3 uds / 7,50 €

Tapa Gourmet


Tortilla de patatas.
En tu propia sartén, estilo sidrería
5,90 €

Tapa Gourmet


Crujientes de wan tun.
Con crema de queso, nueces y finas hierbas
6,80 €

Tapa Gourmet


Dados de Camembert rebozados.
Con mermelada de frutos del bosque.
6,80 €
Crujientes de fingers caseros de ave de corral
Con panko
9,50 €
Risotto de trigo con setas, foie y jamón
9,80 €

Tapa Gourmet


Mousse de foie de pato
con castañas caramelizadas
7,50 €
Cesta de alitas de pollo receta d'platos
Con salsa barbacoa y patatas
9,80 €

DE LA HUERTA...

Selección de lechugas aliñadas
Con nuestra salsa de queso y delicias de pollo crujiente casero con parmesano
10,95 €
Selección de lechugas vivas
Con aguacate, cebolla morada, tomate cherry y pepino aliñada a tu manera
10,95 €
Tomate kumato aliñado
Con lomos de caballa extra, pepinillo agridulce, alcaparras y A.O.V.E
10,95 €
Bastones de berenjenas fritas
Con salmorejo, queso curado y miel de caña
8,80 €
Parrillada de verduras selectas de la huerta
Con jamón curado reserva
10,80 €

Tapa Gourmet


Wok de verduras con salsa de ostras y langostinos
6,80 €

CARNES - MEATS

Hamburguesa de vaca Angus
Al estilo tradicional con tomate, lechuga, cebolla, queso y salsa barbacoa acompañada de patatas (200g aprox.)
13,90 €
Abanico ibérico con patatas confitadas y fritas*
19,80 €
Lomo bajo de vacuno mayor, padrones y patatas panaderas*
(450g aprox.)
22,80 €
Presa ibérica de bellota al ajillo y Suavignon Blanc
19,80 €
Surtido de carnes ibéricas. Presa, pluma, abanico y secreto*
(500g aprox.)
26,90 €

Tapa Gourmet


Tabla de hamburguesas de vaca Angus
Al estilo tradicional con pan de cristal y patatas fritas
2 uds / 9,80 €
*Guarnición a elegir entre patatas o verduras
€

DEL CORRAL AL PLATO

Huevos de corral ecológicos con patatas panaderas confitadas y fritas a elegir
€
Con jamón curado
13,80 €
Con tiras de abanico ibérico
13,80 €
Con cochifrito sazonado a fuego lento en su propia manteca
13,80 €
Con mousse de foie y cebolla caramelizada
13,80 €

PESCADOS – FISH

Fritura d’platos: Pescaito fríto señoret.
Lomos limpios de salmonetes, sepias baby, calamar nacional, lomo de lubina, langostinos xl, filete de pata de pulpo rebozados con harina de trigo molida en piedra.
19,90 €
Tartar de atún rojo
19,90 €
Pulpo a la plancha.
En dos cocciones con verduras salteadas y salsa de ostras
22,80 €
Pulpo a la plancha.
Con patatas panaderas.
22,80 €

Tapa Gourmet


Timbal de langostinos, mango y aguacate.
9,80 €

Tapa Gourmet


Bocadillo de Calamar nacional en pan cristal
Con mayonesa de kimchi
9,80 €

Tapa Gourmet


Tartar de atún rojo con guacamole suave.
9,80 €

TOSTAS DE PAN CRISTAL DE...

Salmón ahumado con salsa tártara y A.O.V.E
8,80 €
Solomillo con queso brie y cebolla caramelizada
6,80 €
Atún rojo sobre tomate emulsionado y aceite de ibérico
8,80 €

NUESTRO PAN BAO AL VAPOR CON...

Atún macerado en salsa de soja, champiñones, mahonesa de cilantro y lima
2 uds / 10,80 €
Pollo mechado con pico de gallo aliñado
2 und / 9,80 €
Steak tartar estilo d’platos
2 und / 13,80 €

ARROCES



Arroces disponibles sólo en d'platos Málaga


Precio por persona. Mínimo 2 personas
€
Arroz Bomba
en paellera con verduritas de la huerta asadas y pimentón de la Vera.
13,20 €
Arroz Ciego
Arroz Bomba en paellera con pescados y mariscos al azafrán de hebra y pimentón rojo asado en tiras.
14,20 €
Arroz de Carne
Arroz Bomba en paellera con puntas de solomillo ibérico, pimentón de la Vera y almendras enteras fritas.
12,20 €

UN MOMENTO PARA EL POSTRE CASERO...

Tarta de queso fría con confitura de frutos del bosque casera.
4,80 €
Mousse de chocolate con crema de naranja inglesa
4,80 €
Brownie tibio con quenelle de helado de vainilla de Madagascar
4,80 €
Lemon pie
4,80 €
Cheesecake velvet oreo.
4,80 €
Tiramisú
4,80 €
d’platos original: un sabor único y diferente.¡Cambiando sabores para sorprenderte!
4,80 €
Mousse crema lotus.
4,80 €

...Y NUESTRAS TARTAS

Sueño de chocolate
6,20 €
Carrot Cake con frosting de queso
6,20 €
Selva negra
6,20 €
Red Velvet
6,20 €
Tarta de Queso
6,20 €

SERVICIO DE PAN

Servicio de pan
1,50 €