Nuevas Tapas a Elegir

¡Te vas a relamer!


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· Smash burguer de ternera en pan brioche con huevo codorniz.
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· Serranito de lomo, pimiento verde y jamón serrano.
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· Rollito de berenjena asada rellena de ternera, rúcula y mayonesa de kimchi.
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· Alpujarreño d'platos con patatas a lo pobre en A.O.V.E, morcilla, jamón curado y huevo de codorniz.
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· Callos a la andaluza con garbanzos y un toque picante.
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· Sardina ahumada con emulsión de tomate.
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· Bastones de salchichón ibérico con queso manchego y pan casero
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· Brocheta de chistorra asada con patatas gajo caseras y huevo de codorniz.
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· Lomo de rosada rebozada y frita con picogallo aliñado y rúcula.
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· Tostas de papada iberica curada, acompañada de queso manchego y concasse de tomate especiado.
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· Buñuelo de zanahoria y queso mozarella acompañado de salsa de mostaza al curry.
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· Donuts de espinacas y mozarella rellena con mayonesa de puerros y calabacín salteado.
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· Pechuga de pollo con salsa especial d’platos y patatas gajo.
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· Tartar de salchichón en tosta de pan casero.
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· Nuestro salmorejo con cristales de ibérico y AOVE.
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Tapa extra: 2,60€
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