Gourmet-Tapas

Kartoffelomelett
In Ihrer eigenen Pfanne, wie in den nordspanischen Apfelweinkneipen
7,00 €
Rotes Thunfischtartar mit milder Guacamole.
11,50 €
Timbale aus Garnelen, Mango und Avocado.
11,50 €
Panierte Camembert-Würfel.
Mit Waldfruchtmarmelade.
8,50 €
Knusprige Wantan.
Mit Käsecreme, Walnüssen und feinen Kräutern.
8,00 €
Weizenrisotto mit Pilzen, Foie und Schinken.
11,50 €

Small Bites

Ochsenschwanz-Kroketten. Stück.Mit Curry-Honig-Senf-Mayonnaise.
2uds / 3,40 €
Kroketten mit Hühnchen, Schinken und karamellisierter Zwiebel. Stück
uds / 3,40 €
Kroketten mit Tintenfischtinte und Garnelen in Knoblauchsoße. Stück.
2uds / 3,40 €
Auswahl an Kroketten.
Hühnerkrokette, Ochsenschwanzkrokette und Garnelenkrokette
10,20 €
Gemüsewok mit Austernsoße und Garnelen.
8,50 €
Burger-Platte vom Angus-Rind. 2 Stk.
Nach traditioneller Art mit Kristallbrot und Pommes frites.
2 uds / 11,50 €
Hausgemachte knusprige Hähnchenstreifen vom Freilandhuhn mit Panko-Mehl.
11,20 €
Korb Hähnchenflügel nach d´platos-Rezeptur.
Mit Barbecue-Soße und Pommes.
11,50 €
Tintenfisch-Sandwich in Kristallbrot.
Mit Kimchi-Mayonnaise.
10,40 €
Patacones (frittierte Kochbananenscheiben)..
Mit zerzupftem, mit Jalapeños angebratenem Hähnchenfleisch.
3 Stk / 9,50 €
Mousse aus Entenleberpastete mit karamellisierten Maronen.
8,80 €

Geröstetes Kristallbrot

Räucherlachs mit Tartarsoße und Virgen Extra Olivenöl
10,20 €

Schweinefilet mit Brie und karamellisierter Zwiebel.
8,00 €
Roter Thunfisch auf emulgierter Tomate und iberischem Öl.
10,20 €

Unser Bao-Brot

Mariniertem Thunfisch in Sojasoße Champignons, Koriandermayonnaise und Limette
2 Stk. / 12,50 €
Zerzupftem Hühnchenfleisch mit angemachtem Rohkostsalat
2 Stk. / 11,20 €
Steak-Tatar nach Art von d’platos.
2 Stk. / 15,80 €